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西文图书1.The management of service for the restaurant manager / F719.2/G653
馆藏复本:1
可借复本:1 Goodman, Raymond J.
W. C. Brown Co., c1979.
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西文图书2.Check-in check-out / 5th ed. F719/V612C=5
馆藏复本:1
可借复本:1 Vallen, Gary K.
Prebtuce Hall, c1996.
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西文图书3.Check-in check-out / 5th ed. F719/V612=5
馆藏复本:2
可借复本:2 Vallen, Gary K.
Irwin/McGraw-Hill, c1996.
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中文图书4.现代饭店管理技巧:从入住到结帐 F719.2/16
馆藏复本:3
可借复本:1 (美) Gary K. Vallen, Jerone J. Vallen著
旅游教育出版社 2002
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