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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：19　

题名/责任者:
食品工业生物技术/邬敏辰主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2005
ISBN及定价:
7-5025-6414-4/CNY36.00
载体形态项:
301页:图;24cm
丛编项:
现代食品工业技术丛书
个人责任者:
邬敏辰 主编
学科主题:
食品工业-生物技术-应用
中图法分类号:
TS201.2
书目附注:
有书目
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