MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:17
- 题名/责任者:
- 饭店设备使用与保养/汤跃光编著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5637-1348-4/CNY22.00
- 载体形态项:
- 237页:图;23cm
- 个人责任者:
- 汤跃光 编著
- 学科主题:
- 饭店-设备管理-专业学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2-43
- 一般附注:
- 全国旅游专业规划教材
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书分为十章:饭店系统及其设备概述,电梯设备运行及使用,饭店空调与制冷设备,饭店供电及安全用电常识,饭店系统弱电设备及使用,饭店清洗与卫生洁具设备,饭店给排水系统及其环保设备,饭店供热系统设备,饭店安全与消信设备,康乐设施与设备。
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