MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 正路:我在百胜餐饮26年的感悟/苏敬轼著
- 出版发行项:
- 上海:东方出版中心,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5473-1918-5 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 306页;21cm
- 其它题名:
- 我在百胜餐饮26年的感悟
- 个人责任者:
- 苏敬轼 著
- 学科主题:
- 饮食业-企业管理-经验-中国
- 中图法分类号:
- F726.93
- 一般附注:
- 中欧经管图书
- 提要文摘附注:
- 本书是商业传奇人物苏敬轼的首部管理学作品。在他掌舵百胜中国的26年中, 他和团队见证了改革开放带来的巨大机遇, 享受了与时俱进的种种红利, 但同时也经历了跨国企业都会面临的各种挑战和重重危机的考验。他创造了一个又一个业界的“神话”, 也留下了值得借鉴的“遗憾”。这是他首次将这些年的管理智慧汇总成书。在这本书中, 他首度开腔, 就外界广为争议的“自创东方既白品牌”和“收购小肥羊”坦诚做了分享, 有着珍贵的借鉴意义。
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