MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 鱼我所欲也/萨巴蒂娜主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2241-8/CNY49.80
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 萨巴厨房
- 个人责任者:
- 萨巴蒂娜 主编
- 学科主题:
- 鱼类菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书按照鱼的烹饪方式划分章节，分为有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好四个章节，既包括了经典的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹，除此之外，用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。
- 使用对象附注:
- 本书适用于美食爱好者
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