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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:26 

题名/责任者:
实用果汁蔬菜汁加工技术/孙振玉, 蔡小容编译
出版发行项:
北京:北京科学技术出版社,1986
载体形态项:
298页;19cm
其它题名:
果汁蔬菜汁加工技术
个人责任者:
孙振玉 编译
个人责任者:
蔡小容 编译
学科主题:
果实汁液-水果加工
学科主题:
蔬菜加工
中图法分类号:
TS255.44
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