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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：12　

题名/责任者:
云南凉菜制作工艺/张豫昆著
出版发行项:
云南:云南人民出版社,1984.8
ISBN及定价:
/ 0.95
载体形态项:
129页;小32开
编目员补充题名:
YNLCZZGY
个人责任者:
张豫昆 著
学科主题:
饮食业-供应技术
非控制主题词:
云南 南凉 凉菜 制作 工艺
中图法分类号:
TS972.1
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 定位信息 书刊状态
TS972.1/219 00030496   自科借阅2(T)(113室)     导航 可借
TS972.1/219 00121603   自科借阅2(T)(113室)     导航 可借
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