MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 蜂产品保健原理与加工技术/曹炜, 尉亚辉等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5025-3989-1/CNY26.00
- 载体形态项:
- 361页:图;21cm
- 个人责任者:
- 曹炜 编著
- 个人责任者:
- 尉亚辉 编著
- 学科主题:
- 蜂产品-保健-基本知识
- 学科主题:
- 蜂产品-加工
- 中图法分类号:
- S896
- 中图法分类号:
- R247.1
- 书目附注:
- 有书目 (第359-361页)
- 提要文摘附注:
- 本书比较全面详细地介绍了蜂产品的保健原理和加工技术。全书共分三大部分, 即: 国内外蜂产品研究的历史与现状; 蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂毒等各种蜂产品的分类、营养价值、保健原理和加工技术; 各类蜂产品的质量标准及检验方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 定位信息 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S896/2 | A0941720 | - | 剔旧图书临时书库（909） | 导航 | 非可借 | 剔旧图书临时书库（909） |
| S896/2 | A0941723 | - | 剔旧图书临时书库（909） | 导航 | 非可借 | 剔旧图书临时书库（909） |
| S896/2 | A0941726 | - | 剔旧图书临时书库（909） | 导航 | 非可借 | 剔旧图书临时书库（909） |
| S896/2 | A0941719 | - | 自科典藏库（5楼） | 导航 | 借出-应还日期：2038-03-28 | |
| S896/2 | A0941721 | - | 自科借阅1(N-S/U-Z)(104室) | 导航 | 可借 | |
| S896/2 | A0941722 | - | 自科借阅1(N-S/U-Z)(104室) | 导航 | 可借 | |
| S896/2 | A0941724 | - | 自科借阅1(N-S/U-Z)(104室) | 导航 | 可借 | |
| S896/2 | A0941725 | - | 自科借阅1(N-S/U-Z)(104室) | 导航 | 可借 |
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