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- 题名/责任者:
- 脑力劳动者应该这样吃/王慕同主编
- 出版发行项:
- 北京:人民军医出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-80157-363-3/CNY17.00
- 载体形态项:
- 294页;21cm
- 丛编项:
- 现代家庭营养配餐新概念丛书
- 个人责任者:
- 王慕同 主编
- 学科主题:
- 脑力劳动-营养学
- 学科主题:
- 脑力劳动-食谱
- 学科主题:
- 脑力劳动-菜谱
- 学科主题:
- 脑力劳动
- 学科主题:
- 营养学
- 学科主题:
- 食谱
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了脑力劳动者的营养需求,脑力劳动者营养与膳食的调配原则和调配方法,介绍了适于脑力劳动者的181种风味食品的制作。
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