MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 不倒闭的餐饮店:“一风堂”创立者经营录/(日) 河原成美著 陆诗琪译
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5207-1868-4/CNY58.00
- 载体形态项:
- 141页;21cm
- 其它题名:
- “一风堂”创立者经营录
- 丛编项:
- 图解服务的细节;107
- 丛编项:
- 日本餐饮企业案例书系
- 个人责任者:
- 河原成美, 1952- 著
- 个人次要责任者:
- 陆诗琪 译
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 提要文摘附注:
- 本书分为六章，包括不倒闭的“目标设定”；不倒闭的“资金计划”；不倒闭的“促销计划”；不倒闭的“人才管理”；不倒闭的“基本行动”；不倒闭的“决心”。
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