MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：35
- 题名/责任者:
- 味道之味觉现象/梁文道著
- 出版发行项:
- 北京:群言出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-80256-404-6/CNY28.00
- 载体形态项:
- xx, 322页;19cm
- 其它题名:
- 味觉现象
- 丛编项:
- 理想国.梁文道作品
- 个人责任者:
- 梁文道, 1970- 著
- 学科主题:
- 杂文-中国-现代-作品集
- 中图法分类号:
- I267.1
- 提要文摘附注:
- 本书分为世间的滋味、吃的剧场、使食物不朽的方法、食物是一种毁灭的艺术四辑, 主要内容包括: 荔枝、榴莲、水果该怎么吃、凉果、白松露的神话、人参、象鼻、葵的消失、在北京吃面、火锅、羊肉串、涮羊肉的品味等。
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