MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 现代饭店管理概论/林璧属著
- 出版发行项:
- 大连:东北财经大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5654-2344-4/CNY46.00
- 载体形态项:
- [26], 398页:图;26cm
- 丛编项:
- 普通高等学校旅游管理类教材新系
- 个人责任者:
- 林璧属, 1963- 著
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第381-387页)
- 提要文摘附注:
- 本书收录饭店管理导论、西方饭店经营思想演变与中外饭店管理思想比较、世界知名饭店集团发展模式、饭店投资战略与选址、饭店投资可行性研究、饭店经营预测与经营决策、饭店营销管理、饭店服务质量管理与服务创新、饭店职能管理和饭店资源管理。
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