MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 蛋白质食物的营养评价/(美)佩利特(Pellett, P.L.), (美)扬(Young, V.R.)主编 范文洵等译
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,1984.12
- ISBN及定价:
- /RMB1.15
- 载体形态项:
- 221页;32开
- 个人责任者:
- 佩利特(Pellett, P.L.) United States
- 个人责任者:
- 扬(Young, V.R.) United States
- 个人责任者:
- 范文洵
- 学科主题:
- 营养学-平价-美国-蛋白质
- 中图法分类号:
- R151.2
- 中图法分类号:
- R15
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