MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：62
- 题名/责任者:
- 生物化学实验/董晓燕主编
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-38160-6/CNY36.00
- 载体形态项:
- 156页:图;26cm
- 个人责任者:
- 董晓燕 主编
- 学科主题:
- 生物化学-实验-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q5-33
- 一般附注:
- 普通高等教育“十三五”规划教材 工科类专业适用
- 书目附注:
- 有书目 (第155-156页)
- 提要文摘附注:
- 本书增加了一些新的现代生化的分析和测试法，如远红外测定法、动态光散射法、透射电镜法、原子力显微镜法等新内容；去掉不实用且陈旧的实验，增加一些目前常用和实用的实验，如增加比较简单实用的“残余法对粗脂肪含量的测定”“植物叶片在衰老过程中过氧化脂质含量的变化”“淀粉酶活力测定”等实验。本教材集基础性与经典性、理论与实际相结合，融知识传播、能力培养及素质教育为一体。
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