MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：34
- 题名/责任者:
- 糖化学基础/主编陈国荣
- 出版发行项:
- 上海:华东理工大学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5628-2409-1/CNY28.00
- 载体形态项:
- 188页:图, 肖像;23cm
- 丛编项:
- 化学与应用化学丛书
- 个人责任者:
- 陈国荣 主编
- 学科主题:
- 碳水化合物-生物化学-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- Q53-43
- 中图法分类号:
- Q53
- 一般附注:
- “十一五”国家重点图书 华东理工大学优秀教材出版基金资助图书 普通高等教育化学类专业规划教材
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了糖与糖化学的历史以及糖在自然界的合成与循环；糖在生物体内的功能以及单糖、寡糖、多糖、糖苷、糖脂、糖蛋白的基本知识与研究现状。
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