MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：48
- 题名/责任者:
- 中国茶经/陈宗懋主编
- 出版发行项:
- 上海:上海文化出版社,1992.5
- ISBN及定价:
- 7-80511-499-4 精装/￥24
- 载体形态项:
- 786页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 陈宗懋 主编
- 学科主题:
- 茶叶-基本知识-中国
- 学科主题:
- 茶叶 - 文化-中国
- 学科主题:
- 茶业-中国-史料
- 中图法分类号:
- S571.1
- 中图法分类号:
- S57
- 一般附注:
- 陈宗懋,农业部科学技术委员会委员、中国农业科学院茶叶研究所所长、教授
- 提要文摘附注:
- 本书阐述了我国各个主要历史时期茶叶的生产技术和茶叶文化的发生和发展过程,介绍了中国六大茶类的形成和演变,尤其是对名优、特种茶的历史背景和品质特点,作了详尽的说明。
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