MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 食品卫生检验手册.微生物检验分册/日本食品卫生协会编 中华人民共和国进出口商品检验局《食品卫生检验手册》编辑委员会译
- 出版发行项:
- 天津:天津科技翻译出版公司,1993
- ISBN及定价:
- 7-5433-0634-4 精装/CNY38.80
- 载体形态项:
- 349页;26cm
- 团体责任者:
- 日本食品卫生协会 编
- 团体次要责任者:
- 中国 进出口商品检验局 译
- 学科主题:
- 食品卫生-食品检验
- 学科主题:
- 微生物-食品检验
- 中图法分类号:
- R155.5-62
- 中图法分类号:
- R155.5
- 提要文摘附注:
- 本书收藏试验(检验)与食品卫生有关的微生物(含寄生虫)污染及由其带来的物质含量、限度等,所应用的日本官方或者标准的分析方法、试验方法和检验方法。
全部MARC细节信息>>