MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 私房汤粥轻松学/主编李玉栋
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-7281-2/CNY32.80
- 载体形态项:
- 224页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 李玉栋 主编
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱
- 学科主题:
- 粥-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 中图法分类号:
- TS972.137
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书共分为基础知识、美味养生粥两章，主要内容包括：煮粥方法及注意事项、煲汤的技巧、不同的汤有不同的功效、煲汤的“七要”、煲汤的几个“绝招”、桂圆黑米粥、鳝鱼大枣粥等。
- 使用对象附注:
- 汤粥爱好者
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