MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 餐桌上的抗癌食品/于尔辛著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5323-6647-2/CNY12.50
- 载体形态项:
- 192页;21cm
- 丛编项:
- 健康屋
- 个人责任者:
- 于尔辛 著
- 学科主题:
- 癌-食物疗法
- 中图法分类号:
- R730.49
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 本书精选了日常生活中100余种“抗癌”食品，不但扼要地介绍了各种食品的性味功效和实用范围，而且推荐了各式各样的相关食疗和膳方，并详细描述其加工方式和方法，为广大肿瘤患者及其家属提供了一本非常实用的饮食参考读物。书中还用适当的篇幅，对当前肿瘤患者中流传的“忌口”问题，进行了溯本探源式的分析，澄清了一些错认识，同时给予令人信服的科学解释。
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