MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：58
- 题名/责任者:
- 食材性味与功效（The Characeristics and Effects of Food Ingredients）/柴可夫, 马纲主编
- 出版发行项:
- 北京:中国中医药出版社,2014.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5132-1825-2 平装/CNY49.00
- 载体形态项:
- 272页;20cm
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书精选120种常用食材，择要介绍了这些食材的性味、功效、服食方法、饮食宜忌、储藏等，并配以彩色插图。同时，为方便对外交流人士及国际友人使用，本书采用中英文对照的形式，旨在弘扬中医的药食同源和食疗保健理念，为全球健康饮食提供有益的参考。
- 使用对象附注:
- 中医从业人员，中医爱好者
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