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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：30　

题名/责任者:
果品蔬菜贮藏加工实用技术/张宝善,陈锦屏编著
出版发行项:
北京:中国农业出版社,1998
ISBN及定价:
7-109-05066-1/CNY7.40
载体形态项:
238页:图;19cm
丛编项:
中国农村书库
个人责任者:
张宝善 编著
个人责任者:
陈锦屏 编著
学科主题:
蔬菜加工
学科主题:
水果-贮藏
学科主题:
蔬菜-贮藏
学科主题:
水果加工
中图法分类号:
S609
书目附注:
有书目(第238页)。
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