MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 生活中的化学.饮食与健康的化学/江元汝编著
- 出版发行项:
- 北京:中国建材工业出版社,2004.6
- ISBN及定价:
- 7-80159-626-9/CNY21.00
- 载体形态项:
- *;长32开
- 个人责任者:
- 江元汝 编著
- 中图法分类号:
- TQ
- 提要文摘附注:
- 本书主要讲述了人们日常生活中合理的饮食方法，包括食品风味与食品污染、搭配鉴别等内容。
- 使用对象附注:
- 读者对象：一般读者
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