MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 津声津世就是这么哏:流逝在时间里的市井吆喝/王和平著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-302-39211-8/CNY42.00
- 载体形态项:
- xiii, 241页:图;21cm
- 其它题名:
- 流逝在时间里的市井吆喝
- 个人责任者:
- 王和平, 1951- 著
- 学科主题:
- 商业-风俗习惯-介绍-天津市
- 中图法分类号:
- K892.29
- 一般附注:
- 博物馆
- 提要文摘附注:
- 本书分为津味吆喝和津人津味两部分，介绍了天津的大锞子面茶、戗面馒头硬面饽饽、豆腐脑儿、臭豆腐辣豆腐、焊铜器锡器、坤皂皮底、卖泥人儿、卖冰搅凌、美食“藤萝饼”、话说玉生香等。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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