MARC状态:订购 文献类型:中文图书 浏览次数:9
- 题名/责任者:
- 神策湖南名小吃/范命辉著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南人民出版社,2006.9
- ISBN及定价:
- 7-5438-4510-5/CNY20.00
- 载体形态项:
- 153页:图, 照片;24cm
- 个人责任者:
- 范命辉 著
- 学科主题:
- 食谱-湖南省
- 中图法分类号:
- TS972.142.64
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了湖南几个比较有名的小吃有臭豆腐、长沙米发糕、白粒丸、双油珍珠烧荬、双燕馄饨、德园包子、热卤“三合一”、糖油粑粑、葱油粑粑、红烧猪脚、王村米豆腐、原汤米粉等。
- 使用对象附注:
- 适合于广大读者。
全部MARC细节信息>>