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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:38 

题名/责任者:
宴会设计与餐饮经营管理/梭伦主编 惟言修订
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2004
ISBN及定价:
7-5064-2904-7/CNY28.00
载体形态项:
[12], 351页:图;21cm
并列正题名:
Hotel restaurant management
丛编项:
《趋势管理》系列丛书;5
个人责任者:
梭伦 主编
个人次要责任者:
惟言 修订
学科主题:
宴会-设计
学科主题:
餐饮业-经济管理
中图法分类号:
TS972.32
中图法分类号:
F719.3
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 定位信息 书刊状态
F719.3/53 A1032910  - 社科典藏库(5楼)     导航 可借
F719.3/53 A1032911  - 社科借阅1(A-C/E-G)(301-302室)     导航 可借
F719.3/53 A1032912  - 社科借阅1(A-C/E-G)(301-302室)     导航 借出-应还日期:2008-04-01
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