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题名/责任者:

味蕾的舞蹈:北京餐饮印象/晓翼著 红绫摄影

出版发行项:

北京:中国宇航出版社,2005

ISBN及定价:

7-80144-897-9/CNY20.00

载体形态项:

114页:彩图;19X21cm

其它题名:

北京餐饮印象

丛编项:

北京趣生活书系

个人责任者:

晓翼 编著

个人次要责任者:

红绫 摄影

学科主题:

饮食业-简介-北京市

中图法分类号:

F719.3

提要文摘附注:

本书是一本关于吃的书。书中讲述了吃的道理，介绍了中国博大精深的吃的历史，只是说在城市里的“口舌”之乐，就已经成为一种身体感官的精神旅行。

使用对象附注:

美食爱好者

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