MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 黑金:咖啡秘史/(英) 安东尼·怀尔德著 赵轶峰译
- 出版发行项:
- 北京:北京大学出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-301-32934-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 328页:图;21cm
- 其它题名:
- 咖啡秘史
- 丛编项:
- 世界史图书馆
- 丛编项:
- 博雅
- 个人责任者:
- 怀尔德 (Wild, Antony) 著
- 个人次要责任者:
- 赵轶峰 译
- 学科主题:
- 咖啡-贸易史-世界
- 中图法分类号:
- F746.82
- 书目附注:
- 有书目 (第324-326页)
- 提要文摘附注:
- 本书讲述咖啡近五百年的历史，讨论了咖啡的全球供应以及咖啡贸易对英美、第三世界国家的不同影响，揭开了过去500多年间蒙在咖啡上面的由炼金术、人类学、诗歌、政治、科学、奴隶制度等线索错综复杂地编织起来的神秘面纱，将咖啡灰暗的殖民地时代的往事与其在当今世界上充当的角色联系起来，使围绕着咖啡业的资本剥削和殖民主义运作的秘密大白于天下。
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