MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 酶应用手册/(日)相k孝亮等著 黄文涛,胡学智译
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,1989.2
- ISBN及定价:
- 7-5323-1164-3/$5.45
- 载体形态项:
- 478页;19厘米
- 编目员补充题名:
- 酶应用
- 个人责任者:
- 相k孝亮 著
- 个人次要责任者:
- 黄文涛 译
- 个人次要责任者:
- 胡学智 译
- 学科主题:
- 酶-应用-手册
- 中图法分类号:
- Q551
- 科图法分类号:
- 58.17435
- 提要文摘附注:
- 全书对常用的淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等12种酶有专章叙述,对新兴的多糖类合成酶、花青素酶等13种酶与酶的固定化也作了详细介绍。此外还对16种医药用酶作了概略论述。
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