MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 现代饭店管理:理论、方法与案例/主编翁钢民
- 出版发行项:
- 天津:南开大学出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-310-02130-4/CNY26.00
- 载体形态项:
- 434页:图;21cm
- 并列正题名:
- Modern hotel management:theory, methods and cases
- 个人责任者:
- 翁钢民 主编
- 学科主题:
- 饭店-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目
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