MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 有机食品标准法规与生产技术/张志恒主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-122-16299-1/CNY68.00
- 载体形态项:
- 298页:图;24cm
- 个人责任者:
- 张志恒 主编
- 个人次要责任者:
- 胡文兰 编写
- 学科主题:
- 绿色食品-生产技术
- 学科主题:
- 绿色食品-食品标准-世界-汇编
- 中图法分类号:
- S-01
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 责任者附注:
- 书内题: 编写胡文兰等
- 书目附注:
- 有书目 (第296-298页)
- 提要文摘附注:
- 本书分为四部分，第一部分介绍了有机食品和有机农业的概念，有机农业的环保功能、政策、主要卖点、产业和市场的发展概况；第二部分介绍了有机农产品生产共性关键技术；第三部分重点介绍了有机生产基地的选择和规划、废弃物处理与土壤培肥等有机生产的共性关键技术。
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