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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：15　

题名/责任者:
新编瓜雕分步图解/杜文利主编
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2004
ISBN及定价:
7-5381-4141-3/CNY34.00
载体形态项:
87页:图;26cm
丛编项:
食雕大师
个人责任者:
杜文利 主编
学科主题:
瓜类蔬菜-装饰雕塑-图解
中图法分类号:
TS972.114-64
中图法分类号:
TS972.114
提要文摘附注:
本书以画册的形式介绍食品雕刻基础知识, 对典型作品提供详细步骤, 介绍了原料、工具、制作, 并进行技术提示等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 定位信息 书刊状态
TS972.114/10 A1017663  - 自科借阅2(T)(113室)     导航 可借
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