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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:32 

题名/责任者:
现代酒店知识与管理/温晓婷编著
出版发行项:
北京:中国商业出版社,2000
ISBN及定价:
7-5044-4166-X/CNY50.00
载体形态项:
2册(780页):图;21cm
其它题名:
知识篇
其它题名:
管理篇
个人责任者:
温晓婷 编著
学科主题:
饭店-经营管理
中图法分类号:
F719.2
内容附注:
上册: 知识篇, 下册: 管理篇。
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