MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 食物的药理和疗效/高宣亮, 秦洁贞编著
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5067-2723-4/CNY24.00
- 载体形态项:
- 378页:图;20cm
- 个人责任者:
- 高宣亮, 1932- 编著
- 个人责任者:
- 秦洁贞, 1940- 编著
- 学科主题:
- 食物疗法
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了食物药理和膳食中各种成分的平衡，从营养和食疗的最新科学观点阐述了食物治病的原理。着重讲了饮食与疾病及治疗的关系。全书从实用的角度出发，用较大的篇幅介绍了137种具有明显治疗效用的食物，可作为人们日常饮食的参考。
- 使用对象附注:
- 适用人群:一般读者,医学生,营养师
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