MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 饮食治疗指南/主编窦国祥
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5345-3687-1/CNY55.00
- 载体形态项:
- 13, 1184页:图;21cm
- 个人责任者:
- 窦国祥 主编
- 学科主题:
- 食物疗法-指南
- 中图法分类号:
- R247.1-62
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书共分十章，以现代医学知识、营养学知识和中医学理论相结合，系统介绍合理营养的生理学基础、营养与疾病联系、各类食物的营养价值、各类人群的合理营养和膳食。并以中医食疗为重点，对常用食物的性味、功效、应用，对常见疾病的饮食宜忌，对病人的饮食配制作了详细介绍。
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