MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:31
- 题名/责任者:
- 餐饮行政管理实务/何强著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-5381-2922-7/¥28
- 载体形态项:
- 262页:照片及插图;29cm
- 个人责任者:
- 何强 著
- 学科主题:
- 饮食业 - 行政管理
- 学科主题:
- 行政管理 - 饮食业
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- F719
- 科图法分类号:
- 29.4994
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