MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 蛋白质化学与蛋白质工程基础/梅乐和 ... [等] 编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-122-11809-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 210页:图;26cm
- 丛编项:
- 生物工程生物技术系列
- 个人责任者:
- 梅乐和 编著
- 学科主题:
- 蛋白质-生物化学-教材
- 学科主题:
- 蛋白质工程-教材
- 中图法分类号:
- Q51-43
- 中图法分类号:
- TQ93-43
- 一般附注:
- 普通高等教育“十二五”规划教材 浙江省重点教材建设项目
- 书目附注:
- 有书目 (第207-210页)
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍了蛋白质化学与蛋白质工程的基础知识、主要方法和技术以及一些具有典型意义研究实例，力求紧扣学科发展方向，反应近年来蛋白质化学与蛋白质工程领域的新理论、新方法和新进展。全书共7章，分别是蛋白质化学基础、蛋白质分子结构基础、蛋白质结构的测定与预测、蛋白质的化学修饰、蛋白质的分子设计、蛋白质分子的生物学改造及重组蛋白的表达、蛋白质工程的应用实例。
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