MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 精选家常肉菜1000例/邴吉和主编
- 出版发行项:
- 南昌:江西科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5390-4896-3/CNY28.80
- 载体形态项:
- 256页:图;25cm
- 个人责任者:
- 邴吉和 主编
- 学科主题:
- 荤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、烹饪技巧等知识。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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