MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 美食从典故中走来/冯忠良编著
- 出版发行项:
- 成都:四川民族出版社,2023.2
- ISBN及定价:
- 978-7-5733-1152-8/CNY78.00
- 载体形态项:
- 255页:图;24cm
- 个人责任者:
- 冯忠良 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 冯忠良, 毕业于西南师范大学中文系, 历任中共南部县委组织部副部长兼县委副调研员、党建办主任。现任南部县作家协会名誉会长。爱好文学, 曾有多篇诗歌、散文在各级各类刊物发表。
- 提要文摘附注:
- 本书收集了中国历史上著名的美食典故, 并挖掘整理出这些美食的出处、流传的故事及适应于现代的做法。这些典故主题鲜明, 故事性强, 引人入胜, 人物形象生动丰富。其中, 有凄美的爱情, 有古人的智慧, 有传统的美德, 有思考, 有感动, 有幽默……本书旨在通过考证介绍美食典故, 宣传优秀的中华传统文化, 具有一定的文学性和史料价值。
- 使用对象附注:
- 本书适用于热爱中华传统文化者、天南海北的美食家及餐饮爱好者
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