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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：28　

题名/责任者:
现代饭店主管领班实务/彭青等著
出版发行项:
广州:广东旅游出版社,1997
ISBN及定价:
7-80521-775-0/RMB22.50
载体形态项:
496页;19cm
丛编项:
饭店管理知识丛书
个人责任者:
彭青 著
学科主题:
饭店 - 商业管理
学科主题:
商业管理 - 饭店
中图法分类号:
F719
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