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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:17 

题名/责任者:
食用菌实用加工技术/魏润黔编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,1996
ISBN及定价:
7-5082-0158-2/CNY5.30
载体形态项:
150页,[2]页图版:图;19cm
个人责任者:
魏润黔 编著
学科主题:
食用菌类-食品加工-技术
中图法分类号:
S646
书目附注:
书目: 第149-150页
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