MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：83
- 题名/责任者:
- 酶学与酶工程导论/邹国林... [等] 编著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-302-56819-3/CNY89.80
- 载体形态项:
- 443页, [24] 页图版:图 (部分彩图);26cm
- 个人责任者:
- 邹国林 编著
- 个人责任者:
- 刘德立 编著
- 个人责任者:
- 周海燕 编著
- 个人责任者:
- 张新潮 编著
- 学科主题:
- 酶学-高等学校-教材
- 学科主题:
- 酶工程-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q55-43
- 中图法分类号:
- Q814-43
- 一般附注:
- 普通高等教育 " 十三五 " 规划教材·全国高等院校规划教材
- 题名责任附注:
- 题名页还有作者：刘德立， 周海燕， 张新潮
- 书目附注:
- 有书目 (第439-443页)
- 提要文摘附注:
- 全书共12章，对酶学原理和酶工程的基本慨念、基础理论、知识与技术进行了全面，系统的阐述，并介绍了学科最新的进展。本书可作为综合大学、师范大学、理工大学、农业大学相关专业的本科生教材，亦可供其它院校有关专业的研究生使用，还可供有关科技工作者参考。
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