MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 中国南北家常菜精华全集/丁海涛编著
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-229-06794-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 240页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 丁海涛 编著
- 学科主题:
- 中式菜肴-家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书收录了近千道家常菜, 分为十类: 畜肉类、禽肉类、蔬菜类、豆制品类、蛋类、菌笋类、水产类、主食类、汤羹类、点心小吃类, 将日常食材的家常做法全部收录。
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