MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 星级酒店管理的100个工作细节/匡仲潇主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-122-16318-9/CNY38.00
- 载体形态项:
- 183页:图;24cm
- 并列正题名:
- Hotel management
- 丛编项:
- 酒店餐饮企业管理工具箱
- 个人责任者:
- 匡仲潇 主编
- 学科主题:
- 饭店-经营管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书包括星级酒店前厅管理细节、星级酒店客房管理细节、星级酒店餐饮管理细节、星级酒店营销财务管理细节、星级酒店安全管理细节、星级酒店公共关系管理细节、星级酒店成本控制管理细节七个部分内容。
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