MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 汤水巧养人/任豆豆编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-122-25043-8/CNY32.80
- 载体形态项:
- 136页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 豆豆美食
- 个人责任者:
- 任豆豆 编著
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 提要文摘附注:
- 煲汤就是把一些看似各不相干的食材汇集在一起, 经过或长或短的时间, 熬制出香味四溢的汤, 或甜香满满, 或酸辣爽口, 让你在品尝美味的同时感受到其中浓郁的温暖与爱。 本书精选熟知的汤羹, 介绍详细的操作步骤, 配合拍摄精美的图片, 让你轻轻松松做出滋味和外观俱佳的好汤。
- 使用对象附注:
- 美食制作爱好者
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