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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:12 

题名/责任者:
酶在食品工业中的应用/郭勇 郑穗平编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1996.12
ISBN及定价:
/ 12.00
载体形态项:
166页;小32开
编目员补充题名:
MZSPGYZDYY
个人责任者:
郑穗平 编著
个人责任者:
郭勇 编著
学科主题:
食品工业
非控制主题词:
酶在 食品 工业 中的 应用
中图法分类号:
TS202
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 定位信息 书刊状态 还书位置
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