MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:22
- 题名/责任者:
- 应用食品学/中国现代设计法研究会,食品科学技术学会,食品保健研究部编译组[编译]
- 出版发行项:
- 北京:中国食品出版社,1988
- ISBN及定价:
- 7-80044-120-2/CNY2.05
- 载体形态项:
- 254页:图;19cm
- 团体责任者:
- 中国现代设计法研究会编译组 [编译]
- 团体责任者:
- 食品科学技术学会编译组 [编译]
- 团体责任者:
- 食品保健研究部编译组 [编译]
- 学科主题:
- 食品工程学-应用
- 中图法分类号:
- TS20
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