MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 微生物工程/焦瑞身主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社现代生物技术与医药科技出版中心,2003
- ISBN及定价:
- 7-5025-4100-4/CNY78.00
- 载体形态项:
- 558页:图;26cm
- 丛编项:
- 现代生物技术丛书
- 个人责任者:
- 焦瑞身, 1918- 主编
- 学科主题:
- 微生物-生物工程
- 中图法分类号:
- TQ92
- 中图法分类号:
- Q939.97
- 一般附注:
- “十五”国家重点图书
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书组织了微生物技术涉及的各产品领域的权威学者共同完成。本书以微生物代谢为线，将微生物的产物按照初级代谢产物、次级代谢产物、转化产物的思路进行分类，对每一产物的基本性质、菌种筛选和改良、发酵工艺和代谢调控、中试生产放大、产品分离提纯进行了详尽的介绍，重点阐述了微生物菌种改造以及微生物代谢工程等近年来发展很快、对传统微生物技术影响很大的新技术领域。
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