MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 从舌尖到大脑:饮食中的心理学/(英) 尼尔·E. 罗兰, (美) 埃米莉·C. 斯普莱恩著 吴梦阳译
- 出版发行项:
- 上海:上海教育出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5720-0910-5/CNY58.00
- 载体形态项:
- 341页:图;23cm
- 统一题名:
- Psychology of eating
- 其它题名:
- 饮食中的心理学
- 个人责任者:
- 罗兰 (Rowland, Neil E.) 著
- 个人责任者:
- 斯普莱恩 (Splane, Emily Crews) 著
- 个人次要责任者:
- 吴梦阳 译
- 学科主题:
- 饮食-应用心理学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- R15-05
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 相关题名附注:
- 原文题名取自封面
- 责任者附注:
- 尼尔·E.罗兰（Neil E. Rowland），伦敦大学心理学博士，佛罗里达大学心理学系教授。埃米莉·C.斯普莱恩（Emily C. Splane），佛罗里达大学心理学系副教授。
- 书目附注:
- 有书目 (第289-341页)
- 提要文摘附注:
- 人如其食。我们的一日三餐乍一看非常简单，深究起来却涉及生理学、营养学、神经科学等多个学科。这本书深入浅出地回答了与人类的饮食行为相关的诸多问题，它以心理学为平台，将一系列话题统合起来，从科学的视角重新审视食物与人类的关系。
- 使用对象附注:
- 饮食应用心理学学习人员
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