MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 食品安全分析检测技术/林峰 ... [等] 编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-122-22601-3/CNY68.00
- 载体形态项:
- 290页:图;24cm
- 丛编项:
- 现代分析技术应用丛书
- 个人责任者:
- 林峰 编著
- 学科主题:
- 食品安全-食品检验
- 中图法分类号:
- TS207
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容以实际应用为导向，结合食品安全领域的国家政策、国际标准和检测技术等，以应用在食品安全理化分析中重要的、常用的检测方法为主体进行介绍。
- 使用对象附注:
- 本书可供检验检疫机构的技术人员、第三方检测机构的技术人员、食品生产企业从事分析检测及质量控制的技术人员、大学和科研院所从事食品分析的师生和研究人员阅读参考
全部MARC细节信息>>