MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 啤酒赏味指南/(日)EI出版社编著 何美玲译
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2018.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-4400-4/CNY69.00
- 载体形态项:
- 199页;21cm
- 个人次要责任者:
- 何美玲
- 团体责任者:
- EI出版社
- 学科主题:
- 啤酒-指南-酒文化
- 中图法分类号:
- TS971.22-62
- 一般附注:
- 饮·食教室 02
- 提要文摘附注:
- 本书是介绍啤酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，第一部分讲述了啤酒的产生背景及其文化；第二部分讲解了啤酒的相关知识：酒杯的选择方法，酒与不同食物之间的搭配与选择，以及如何酿造出啤酒；第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处。
- 使用对象附注:
- 本书适用于酒文化爱好者
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